«El primer recuerdo que tengo como cocinero —más o menos a los doce años— es en casa, siguiendo las indicaciones de mi madre para preparar una salsa de tomate… Y es que la cocina forma parte del patrimonio de una familia, se trata de un bien preciado que se transmite de generación en generación. En este libro he reunido más de 350 platos muy sencillos de preparar para disfrutar en...
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Ficha Técnica
| Temática | |
|---|---|
| Publicación | 3 septiembre 2015 |
| Colección | Planeta Cocina |
| Presentación | Rústica con solapas |
| Formato | 19 x 25.5 cm |
|---|---|
| Editorial | Editorial Planeta |
| ISBN | 978-950-49-4646-5 |
| Páginas | 464 |
|---|---|
| Código | 0010132976 |
| País de publicación | España |
Sobre el autor de Pack Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano se formó en la Escuela de Hostelería del Hotel Euromar, en Zarauz, y tras un periplo formativo fundó su propio restaurante en 1979. En 1985 logró una estrella Michelin. Desde entonces, se ha convertido en el cocinero más popular de nuestro país: sus libros son un fenómeno de ventas y conduce diariamente en Antena 3 el programa Cocina abierta, que cosecha récords de audiencia.
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