Utilizamos cookies propias y de terceros para recopilar información estadística del uso de nuestra página web y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí.
Cerrar
PlanetadeLibros
Doña Petrona C.de Gandulfo
 ©Gentileza familia Massut
©Gentileza familia Massut

Doña Petrona C.de Gandulfo

Doña Petrona inédita
Comprar

Doña Petrona inédita

Doña Petrona C.de Gandulfo

Más de mil doscientas recetas que nunca habían visto la luz en un libro.

Sinopsis de Doña Petrona inédita

Doña Petrona Inédita compila más de mil doscientas recetas que nunca habían visto la luz en un libro. Producto de una minuciosa investigación, incluye material encontrado en cuadernos manuscritos de Doña Petrona C. de Gandulfo, publicaciones en revistas, guiones de radio y TV, y recetarios diseñados de forma exclusiva para marcas emblemáticas de la gastronomía argentina, acompañados de imágenes y reproducciones originales. Este volumen completa y profundiza el legado gastronómico que la cocinera más importante de nuestra historia dejó en manos de sus herederos. También es el reflejo del desarrollo y apogeo de los medios de comunicación en la Argentina durante el siglo XX y la trastienda de la actividad pública de una de las figuras más populares del país. Un libro de vital interés para los amantes de la cocina y los investigadores de nuestro capital cultural.

Libros de Doña Petrona C.de Gandulfo

Bibliografía de Doña Petrona C.de Gandulfo

Cargando...