¿Y si todo lo que cree saber sobre la pérdida de peso fuera falso? ¿Y si alguien le dijera que comer más y hacer menos ejercicio es igual a perder peso? En este libro, Jonathan Bailor explica el error fundamental sobre el que se alza la industria dietética y nos ofrece una ecuación nueva: comer más + hacer menos ejercicio = pérdida de peso Este libro ofrece una guía clara y completa sobre qué debemos comer y por qué, acompañado de un plan de alimentación completo, con recetas y ejercicios, tan sencillo como eficaz. Porque perder peso no tiene por qué significar pasar hambre ni sudar durante horas en el gimnasio. Descubra la nueva ciencia de la pérdida de peso con El mito de las calorías.
«Bailor simplifica mucha información sobre biología, hace accesible para todos décadas de investigación académica sobre la obesidad y ofrece una explicación completa y cautivadora sobre la ciencia de la pérdida de peso permanente.» Dr. Theodoros Kelesidis, División de Endocrinología, Diabetes y Metabolismo, Facultad de Medicina de Harvard, Facultad de Medicina de UCLA.
«Brillante. Una extraordinaria compilación de ciencia sobre la nutrición y el ejercicio físico que refuta la arcaica teoría de la pérdida de peso basada en comer menos y moverse más.» Dr. William Davies, autor de Wheat Belly, éxito de ventas de The New York Times.
«La guía de dietética y de ejercicio físico de las personas racionales del siglo XXI. Sin trucos. Sin magia.» John Little, autor de Max Contraction Training; coautor de Body by Science.
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