Comer para no morir

Miembro fundador del American College of Lifestyle Medicine, Michael Greger, es un médico y conferenciante sobre temas de nutrición mundialmente reconocido. Su organización científica sin ánimo de lucro, NutritionFacts.org, es un portal digital gratuito que ofrece más de 2.000 vídeos y artículos sobre un amplio abanico de temas de salud.

El doctor Greger es un orador muy solicitado. Ha presentado en la Conference on World Affairs y el Banco Mundial, ha testificado ante el Congreso y se le invitó en calidad de perito para la defensa de Oprah Winfrey durante su juicio por «difamación contra la carne».

Graduado en el Colegio de Agricultura de la Universidad de Cornell y en Medicina en la Universidad Tufts, el doctor Greger es también un aclamado autor. Varias de sus obras —entre ellas Comer para no morir y Comer para no engordar publicadas por Paidós— entraron en la lista de bestsellers de The New York Times inmediatamente tras su publicación original, y Comer para no morir ha vendido más de un millón de ejemplares. El doctor Greger dona todos los ingresos de la venta de sus libros y de sus conferencias a organizaciones benéficas.

Gene Stone es periodista y escritor. Ha puesto en práctica todo aquello que escribe, de manera que su conocimiento no es sólo teórico, sino empírico. Como paciente sano, se ha expuesto a todo tipo de pruebas y chequeos para poder extraer conclusiones. Ha probado con acupuntura, reiki, reflexología, distintas terapias (freudianas, jungianas), métodos New Age, etc. Licenciado por Stanford y Harvard, Gene Stone ha sido guionista, productor de televisión y editor de libros, revistas y periódicos para empresas como Los Angeles Times, California, Esquire, Harcourt Brace, y Simon & Schuster. También ha escrito más de treinta libros para otras personas, entre las que se encuentran Stephen Hawking, Tim Sanders (un alto ejecutivo de Yahoo!), Gail Evans (vicepresidente ejecutivo de CNN), etc., y muchos de ellos han estado en las listas de más vendidos. Entre los que ha escrito con su nombre está el bestseller The Bush Survival Bible (La Biblia de supervivencia en la era Bush) y The Watch (El libro definitivo sobre el reloj de pulsera). Vive en Nueva York.