Reunir en un solo libro todas las recetas de Blanca Cotta es un homenaje a la gran “cocinera” –como le gusta definirse– que irrumpió en los hogares en la década de 1960, no sólo en los medios gráficos sino también en la televisión como guionista del programa Buenas tardes, mucho gusto.
En este libro los lectores encontrarán la manera de hacer tanto un huevo frito como un plato...
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| Temática | |
|---|---|
| Publicación | 1 marzo 2016 |
| Presentación | Rústica con solapas |
| Formato | 18.5 x 24.5 cm |
|---|---|
| Editorial | Editorial Planeta |
| ISBN | 978-950-49-4784-4 |
| Páginas | 648 |
|---|---|
| Código | 0010140485 |
Se inició como profesora de Letras pero poco después comenzó a transitar el camino del periodismo como secretaria de Redacción de la revista Mucho Gusto. Pionera de los programas dedicados a la mujer, en la década del 60 se desempeñó como guionista del programa Buenas tardes, mucho gusto, donde trabajó con grandes cocineros como Doña Petrona C. de Gandulfo, el profesor Stramessi, el profesor Cattarossi, Marta Beines, Chichita de Erquiaga, Cholly Berreteaga y muchos más.
Trabajó más de cuarenta años para el diario Clarín, en el suplemento “Clarín rural”. Escribía la columna “Para la patrona”, y luego colaboró en el suplemento del domingo, actualmente denominado Viva.
Colaboró en la revista infantil Anteojito y Antifaz en una sección denominada “Comiditas”, donde transmitía el amor por la cocina a los más pequeños.
Además de escribir y cocinar, es una excelente dibujante y muchos de sus libros y notas llevan el sello inconfundible de sus viñetas.
Actualmente sigue escribiendo para la revista Viva.
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