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Salud a ciencia cierta

Consejos para una vida sana (sin caer en las trampas de la industria)
Editorial: Editorial Planeta
Temática: Autoayuda | Dieta
Temática: Autoayuda | Salud
Temática: Ciencia | Divulgación
Colección: No Ficción
Narrador: Javier Ruiz Taboada
Duración: 07 horas y 37 minutos
País de publicación: España

Sinopsis de Salud a ciencia cierta:

Consejos para una vida sana sin caer en las trampas de la industria y de la mano de uno de los doctores más prestigiosos del momento

Tras haber estudiado a una población de más de 20.000 personas durante una década, el mayor estudio continuado hecho nunca sobre salud pública en España, el Dr. Martínez-González presenta en un lenguaje claro y ameno lo que la medicina sabe hoy en día sobre algunos de los problemas que más preocupan a los ciudadanos: el control de peso, la dieta ideal, el colesterol, la actividad física, la tensión arterial, los controles de salud, el consumo de alcohol, la adicción al tabaco, el estrés y hasta la felicidad.

¿Por qué a la gente le cuesta adelgazar? ¿Qué comemos que deberíamos retirar inmediatamente de nuestra despensa? ¿Cómo influye la industria en nuestra dieta? ¿Por qué el pan blanco es el peor alimento que hay? ¿Qué es peor, el azúcar o las grasas? ¿Por qué es hoy la industria de la alimentación peor que la del tabaco hace 50 años?

Un libro divulgativo pero que carga las tintas contra la industria alimentaria ―la nueva tabacalera, en palabras del propio autor― y que desgrana cómo las empresas crean falsas necesidades dietéticas para vender sus excedentes, atentando así contra la salud pública.

 

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Sobre el autor de Salud a ciencia cierta

© Nines Minguez

Miguel Ángel Martínez-González estudió Medicina en la Universidad de Granada y se especializó en Medicina Preventiva y Salud Pública. Obtuvo un máster en Salud Pública y Administración Sanitaria por la EASP y el grado de doctor por la Universidad de Granada. Cursó estudios avanzados de Bioestadística y Epidemiología en Tufts University, la UAB y la UNED. Es catedrático de Salud Pública de la Universidad de Navarra y catedrático visitante de la...

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Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-08-19703-4 | Código: 10228330 | Presentación: MP3 | Colección: No Ficción | Narrador: Javier Ruiz Taboada | Duración: 07:37:34 | Sentido de lectura: Occidental

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